今年天猫双11前夕，全球最大的食品公司之一玛氏与菜鸟启动战略合作，强强联手打造巧克力智慧供应链。

德芙巧克力、士力架、M&M豆、脆香米、瑞士糖、彩虹糖……这些都是玛氏箭牌旗下畅销全球的“明星”品牌。在中国，越来越多消费者从网上购买巧克力和糖果，但一到夏天，线上销量就出现明显的下降趋势。

“最大的痛点是冷链”，玛氏箭牌糖果（中国）客户及数字化营销负责人杜欣盛坦言，巧克力的仓储运输条件严苛，温度要控制在22°C以内，湿度不能高于65%，对时效也有很高的要求：不超过48小时，也就是必须当次日达，“如果无法保证产品给到消费者时的品质，我们宁愿放弃线上的生意。”

每年春节和情人节是巧克力的线上销售高峰，其次是天猫“双11”，但夏季需求也并不少，不仅有618大促，七夕、中秋、国庆等节假日，还有“金九银十”的婚庆黄金期。

对玛氏箭牌而言，“丢失”夏季的线上生意，意味着至少损失数千万元销售额。

近日，菜鸟网络副总裁王文彬和他的智慧供应链团队走进玛氏箭牌嘉兴巧克力工厂。基于理念和目标的高度一致，双方启动战略合作，将联手天猫超市、安鲜达等，全面布局冷链，预计可覆盖玛氏箭牌巧克力80%的夏季销售区域，使夏季生意超过全年生意的三成。

“我们希望和菜鸟共创解决方案，把夏季的销路打通”，李奕坤表示。此前，玛氏箭牌找合作伙伴建协同仓，但一个仓只能覆盖一个区域，如果要扩大销售，就需要不断找仓、找配、对接系统，不仅难以把全国销售连成一张图，还要根据季节变换在恒温仓和普通仓之间来回切换，多链路、多头管理带来成本叠加。

“一盘货”的深度合作也被提上议程：打通线上线下多渠道，减少跨区发货、提升当次日达率，快速响应消费者需求。

年底前，玛氏箭牌将率先试点从菜鸟仓直接给商超补货，通过全渠道数字化、可视化，实现供销分离，预计将节省三分之二的人力成本，撬动供应链革新。今后，全国百万中小商超、夫妻老婆店的德芙巧克力、士力架巧克力、益达口香糖等，都有望实现菜鸟仓“直供”，简化链路，优化成本。

菜鸟仓配供应链运营专家表示，巧克力是季节性很强的商品，菜鸟和玛氏箭牌的合作，不仅将积累冷链解决方案，还将通过优化结构带来“化学反应”，打造巧克力新零售供应链的标杆。